帽虾是

产品介绍：
帽虾是一种生活在北太平洋寒冷水域的野生海虾。由于其甲壳上具有独特的突出部分（类似帽檐），因此得名。这是一种稀有而珍贵的美味海产，捕捞自远东地区的生态洁净海域。产品属于熟冻类：在捕捞后立即煮熟并采用速冻技术冷冻，以最大程度保留营养成分。

口感与质地：
帽虾的肉质细腻，带有微微的甜味，常被比作蟹肉或北极虾。肉质紧实、有弹性，不水腻，既适合冷盘食用，也适合热菜烹饪。由于其天然的咸味，在烹饪时几乎无需额外添加调味料。

营养价值与健康益处：
帽虾富含优质易吸收蛋白质（每一百克含量超过十八克），脂肪含量极低，是天然碘、钙、磷及欧米伽三脂肪酸的良好来源。非常适合健康、均衡的饮食需求。不添加任何添加剂、色素或保护层，百分之百纯天然产品。

供应形式与储存条件：
帽虾以熟冻形式供应，工业包装规格为十二公斤。应在零下十八摄氏度下储存。保质期自生产日期起可达十二个月。

应用场景：
非常适合专业厨房使用，可广泛应用于沙拉、意大利面、热菜、亚洲料理、寿司及刺身等菜品。尤其受到餐厅和酒店的欢迎，因其稀有性和天然品质而备受推崇。无需再次烹煮，只需解冻即可食用，亦可简单翻炒。

购买理由：
帽虾是一种价格亲民却极具品质感的高端食材，能够提升餐厅菜单的整体档次。其野生捕捞、出色的新鲜度和浓郁的风味，使其成为价格昂贵海鲜的绝佳替代品。通过可靠供应商直接采购，可确保稳定高品质、新鲜保障及产品来源透明。