Морской деликатес оптом Дикая варено-мороженая креветка с плотным мясом и крабовым вкусом. Упаковка 12 кг. Подходит для ресторанов, кафе и HoReCa.
Шримс Козырьковый — это дикая морская креветка, обитающая в холодных водах северной части Тихого океана. Свое название она получила благодаря характерному выступу (козырьку) на панцире. Это малораспространённый, но ценный деликатес, который добывается в экологически чистых районах Дальнего Востока. Продукт относится к категории варено-мороженых: креветка отварена сразу после вылова и заморожена шоковым методом для сохранения всех полезных свойств.
Вкус и текстура: Мясо козырьковой креветки обладает тонким, слегка сладковатым вкусом, который часто сравнивают с крабом или северной креветкой. Текстура плотная, мясистая, без водянистости — идеально подходит как для холодных закусок, так и для термической обработки. Благодаря своей естественной солоноватости не требует дополнительных специй при приготовлении.
Пищевая ценность и польза: Этот морепродукт содержит высокий процент легкоусвояемого белка (более 18 г на 100 г), практически не содержит жиров и является источником натурального йода, кальция, фосфора и омега-3 кислот. Подходит для здорового и сбалансированного питания. Без добавок, красителей и глазури — 100% натуральный продукт.
Формат поставки и условия хранения: Козырьковый шримс поставляется в варено-мороженом виде, в промышленной упаковке по 12 кг кг. Хранится при температуре -18°C. Срок хранения — до 12 месяцев с даты изготовления.
Применение: Идеален для профессиональной кухни: используется в салатах, пасте, горячих блюдах, азиатской кухне, роллах и сашими. Особенно популярен в ресторанах и отелях, где ценятся редкие и натуральные морепродукты. Не требует варки — достаточно разморозить и подать или слегка обжарить.
Почему стоит купить: Шримс Козырьковый — это доступный по цене, но изысканный продукт, который способен украсить меню любого ресторана. Его дикий вылов, свежесть и насыщенный вкус делают его отличной альтернативой более дорогим видам морепродуктов. Заказывая напрямую от проверенного поставщика, вы получаете стабильно высокое качество, гарантированную свежесть и уверенность в происхождении продукта.