Углохвостая креветка — дикий северный вид, обитающий в холодных водах Северо-Охотоморской подзоны (район 6105.1). После вылова креветки сразу отвариваются в морской воде и замораживаются шоковым способом, чтобы сохранить свежесть и вкус.
Вкус и текстура: Мясо углохвостой креветки нежное, умеренно плотное, с характерным морским ароматом и лёгкой сладостью. Подходит как для сашими, так и для горячих блюд.
Пищевая ценность и польза: Богата белком, йодом, цинком и витаминами группы B. Подходит для здорового и диетического питания, при низкой калорийности и натуральном составе.
Формат поставки и условия хранения: Фасовка: 1/12 кг Срок годности: до 20 месяцев Температура хранения: -18°C Доступна к отгрузке во Владивостоке и Москве Поставка по безналу с НДС
Применение: Подаётся как холодная закуска, в составе салатов, суши, сашими, паст, паэльи. Не требует варки — достаточно разморозить и, при необходимости, подогреть.
Почему стоит купить: Редкий деликатес северных морей с длительным сроком хранения. Варено-мороженая форма экономит время на кухне. Отличное решение для ресторанов, ритейла и оптовых закупок.